意外と合うのが、珈琲と生菓子の組み合わせのようです。

銘　朝顔　（型押しの練り切り）　とアフリカ系の珈琲るしゃなの組み合わせです。

JAZZが流れる店内で、珈琲と生菓子をお召し上がりになられますお客様が多くおられます。

７月２７日

８月の上生菓子　①

銘　ひさご　です。

（瓢箪・・・花は夕顔だとご存知でしたでしょうか？）

生地は外郎地　餡は丹波大納言の自家製漉し餡　で仕立ててございます。

夏の御菓子、出来るだけこちらの手記にてご紹介させて頂きたいと思います。

　　　　夏のお干菓子　のご紹介　　　　　　　

　　　　　　　　桔梗・青もみじ・みず

阿波の和三盆糖や吉野の極上本葛を使った打ち物です。

御進物・お茶席・自宅用等、各々対応出来ますのでお申し付けくださいませ。

賞味期限は一ヶ月となっております。