樫舎の手記

ひさご

7月27日

 

8月の上生菓子 ①

瓢

 

 

銘 ひさご です。

(瓢箪・・・花は夕顔だとご存知でしたでしょうか?)

 

生地は外郎地 餡は丹波大納言の自家製漉し餡 で仕立ててございます。

 

夏の御菓子、出来るだけこちらの手記にてご紹介させて頂きたいと思います。