樫舎の手記

玉藻

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袋入り 甘納豆の販売が始まりました。

御進物のお箱詰めもご用意致します。

 

 

丹波大納言を良質の水で炊き 十日の間 毎日少しずつ

濃い氷砂糖の蜜に漬けていきます。

何度も温度の上下を繰り返すため 本来 丹波大納言が持っている旨みが現れます。

 

 

お日持ち 二週間   一袋 420円