樫舎の手記

竹流し販売

水羊羹

 

 

 

7月より予約の御注文にて承っております 水羊羹 竹流しを

お盆期間8月12日より販売致します。

17日までの販売予定ですが、竹の数量の関係で早まるかもしれません。

御予約もお伺いしております。

 

 

竹流し(水羊羹)

丹波大納言を皮と実に手で漉しわけ良水でさらして絞り

極上の砂糖と合わせて漉し餡とします。

寒天は、国産の天草だけを原料とし寒の時期に信州で寒風にあてて

乾燥させたものを使います。

この二つの材料のみを使い仕立てた水羊羹です。

竹・笹の香りとともにお愉しみいただきお召上がりくださいませ。

 

 

水羊羹

 

 

1本 473円

6本入り(化粧箱) 2940円