樫舎の手記

水無月のご予約

 

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水無月

 

 

夏越祓(なごしのはらえ)

一年のちょうど折り返しにあたる六月晦日に半年間の罪や穢れを祓い

残り半年の無病息災を祈願する神事に関係するお菓子です。

大納言は悪魔祓いの意味があり、三角形の形は暑気を祓う氷を表しているといわれています。

 

樫舎の水無月は、吉野の極上本葛と一週間かけて仕上げた

丹波大納言の鹿の子で仕立てております。

 

一個450円