樫舎の手記

竹流し

竹筒に入った水羊羹 竹流しのご予約受けたまわっております。

竹流し

 

 

竹筒の裏をキリで穴をあけて取り出します。

蓋にしている笹をひろげて器にしてもいただけます。

竹の香りがほんのり移った水羊羹はこの時期のお茶菓子に最適です。